■材料 二人分 | |
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じゃがいも | 5,6個 |
にんにく | 4片 |
ローズマリー | 2枝 |
オリーブオイル | 大さじ4 |
塩 | 少々 |
手順1 | じゃがいもは皮のまま水洗いし、4等分に切る。 |
手順2 | ボウルにじゃがいもを入れラップを掛けて、レンジで6~7分チンする。 |
手順3 | 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく・細かくしたローズマリー・じゃがいもを入れる。 |
手順4 | 表面に焦げ目がついたら裏返し、フタをして5分程度蒸し焼きにする。 |
手順5 | 最後に塩、胡椒で味を整えたらできあがり |
最終更新日 | 2010-09-10 |