じゃがいものロースト

じゃがいものろーすと
じゃがいものロースト
■材料 二人分
じゃがいも 5,6個
にんにく 4片
ローズマリー 2枝
オリーブオイル 大さじ4
少々
手順1じゃがいもは皮のまま水洗いし、4等分に切る。
手順2ボウルにじゃがいもを入れラップを掛けて、レンジで6~7分チンする。
手順3熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく・細かくしたローズマリー・じゃがいもを入れる。
手順4表面に焦げ目がついたら裏返し、フタをして5分程度蒸し焼きにする。
手順5最後に塩、胡椒で味を整えたらできあがり
最終更新日 2010-09-10