| ■材料 二人分 | |
|---|---|
| キャベツ | ５枚 |
| ルッコラ | １袋 |
| 塩 | 少々 |
| オリーブオイル | 適宜 |
| 手順1 | キャベツは7～8ｍｍ幅くらいのざく切りにします。ルッコラも3ｃｍくらいに切ります。 |
| 手順2 | あわせてボウルに入れ、塩少々をふって軽くもみ、10分くらいおいたら、軽く水気を絞ります。 |
| 手順3 | 手順２にオリーブオイルを加えて混ぜ合わせましょう。味をみて薄ければ塩で味を整えます。 |
| 最終更新日 | 2010-01-27 |
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