キャベツのアンチョビソテー

No 0018 きゃべつのあんちょびそてー /ぷちとまとのばじるまりね / 簡単野菜レシピ
■材料 二人分
キャベツ 4枚
にんにく 1片
アンチョビ 2枚
サラダ油 適宜
砂糖 小さじ1
こしょう 少々
手順1キャベツはひと口大ぐらいのざく切りにする。にんにくは、薄切りにし、アンチョビは、みじん切りにしておく。
手順2フライパンに油を熱し、にんにくを入れ香りが出てきたら、アンチョビを加え、キャベツも入れて炒め合わせ、こしょうで味をととのえたら出来上がり。
最終更新日 2010-01-27