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にらとたまごのお浸し

にらとたまごのおひたし
にらとたまごのお浸し
■材料 二人分
にら １束
卵黄 1個
かつおぶし 適宜
醤油 少々
白ゴマ 少々
手順１にらをさっと茹で,水気を絞り４センチ位に切る。
手順２かつおぶしを器にしき、にらを輪に盛り、卵黄を乗せ、ゴマをふる。
手順３最後に醤油を少々かけて、出来上がり。
最終更新日 2010-10-12
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