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厚揚げと大根の煮物
厚揚げと大根の煮物
あつあげとだいこんのにもの
■材料 二人分
大根
1/4本
厚揚げ
1個
めんつゆ
100cc
水
300cc~500cc
手順1
大根はイチョウ切りにし米のとき汁で下茹でし色が透き通ったらザルにあげ厚揚げは油抜きをします。
手順2
水とめんつゆを足し大根と厚揚げを入れ弱火で20分程煮れば出来上がり。
最終更新日
2010-10-12
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