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大根の梅和え

だいこんのうめあえ
大根の梅和え
■材料 二人分
大根 400g
梅干 2個
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
しその葉 5枚
手順1大根を細い千切りにする。たたいた梅肉と麺つゆであえる。
手順2梅肉をたたき、めんつゆとあわせたものを、手順1と和える。
手順3手順2を冷蔵庫で冷やし、食べるときにしその葉の細千切りを上にのせれば出来上がり。
最終更新日 2010-10-12