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鶏肉と水菜の炒め

とりにくとみずなのいため
鶏肉と水菜の炒め
■材料 二人分
水菜 100g
鶏もも 1/2枚
長ネギ 1/4本
ごま油 大さじ1
塩・胡椒 適宜
手順1鶏肉・水菜はひと口サイズに、ねぎは2センチぐらいの斜め切りにする。
手順2鶏肉とネギをボールに入れごま油と塩・胡椒を入れ、しばらく馴染ませる。
手順3フライパンごま油を薄く引き鶏肉とネギを炒める。火が通ったら水菜を加えてさっと炒め、塩で味を整えたら出来上がり。
最終更新日 2010-09-15