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ニラときのこの炒め

No 0024 にらときのこのいため / 簡単野菜レシピ
ニラときのこの炒め
■材料 二人分
しいたけ  2枚 
シメジ  1/2パック
エノキ  1/2パック
まいたけ   1/2パック
ニラ   1/2パック
ごま油   適宜
オイスターソース   適宜 
手順1シイタケは軸を取って汚れを拭き取り薄切りにする。シメジ、マイタケは石づきを切り落として手でほぐし、エノキとニラは根元を少し切り落として5cmほどのザク切りにする。
手順2フライパンを熱してゴマ油をひき、ニラをしんなりするまで炒める
手順3キノコ類を加えてしんなりするまで炒め、オイスターソースを加える。
最終更新日 2010-01-27