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長芋のピリ辛しょうゆ炒め
長芋のピリ辛しょうゆ炒め
ながいものぴりからしょうゆいため
■材料 二人分
山芋
15cm
かつお節
適量
醤油
大さじ1
一味唐辛子
少々
ごま
少々
手順1
長いもを拍子切りにする。
手順2
たっぷりのかつお節をまぶす。
手順3
強火で熱したフライパンで山芋をさっと炒め、すぐに鍋肌から醤油を入れ、一味唐辛子とごまも入れてあわせれば出来上がり。
最終更新日
2010-09-17
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