ごぼうと鶏ささ身のゴママヨ和え

No 0017 ごぼうのごままよあえ /簡単野菜レシピ
ごぼうと鶏ささ身のゴママヨ和え
■材料 二人分
ごぼう 80g
鶏ささ身 1本
マヨネーズ 小さじ4
しょうゆ 小さじ1
砂糖 少々
すりごま 小さじ1
手順1ごぼうはささがきにして水にさらして、ささ身は塩を入れたお湯で火が通るまで茹でる。
手順2しばらく置いてアクを抜いたごぼうをゆでて 水気を切り、ささみは食べやすい多きさにさいておく。
手順3マヨネーズ、しょうゆ、砂糖、すりごまを合わせて、手順2をあえたら出来上がり。
最終更新日 2010-12-10