| ■材料 二人分 | |
|---|---|
| インゲン | 一袋 |
| モロヘイヤ | 一袋 |
| オクラ | 6本 |
| 山芋 | 適宜 |
| だし汁 | 1カップ |
| 塩・薄口しょうゆ | 少々 |
| 手順1 | 熱湯でオクラとモロヘイヤとオクラをサッとゆでる。 |
| 手順2 | だし汁・モロヘイヤ・オクラを粗めにミキサーにかける |
| 手順3 | 塩と薄口しょうゆ少々で調味する。器に注ぎ、山芋を5ｍｍ角程度に切ったものを上に散らす。 |
| 最終更新日 | 2010-01-27 |
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