| ■材料 二人分 | |
|---|---|
| つるむらさき | １袋 |
| ちりめんじゃこ | 適宜 |
| ごま油 | 大さじ１ |
| しょう油 | 大さじ１ |
| だし汁 | 大さじ３ |
| 手順1 | つるむらさきは、熱湯でサッとゆでて冷水にとり、水気を絞って2ｃｍくらいの長さに切っておく。 |
| 手順2 | フライパンにごま油を熱し、中火でちりめんじゃこをカリッと炒める。 |
| 手順3 | ボウルに醤油とだし汁を入れて混ぜ、つるむらさきを和える。ちりめんじゃこを加え、全体をよく混ぜ合わせる。 |
| 最終更新日 | 2010-01-27 |
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