| ■材料 二人分 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 豚ロース薄切り | 160g | ||||||
| （豚肉の下味）< | |||||||
| しょうゆ | 小さじ１ | ||||||
| 酒 | 小さじ１ | ||||||
| ピーマン | 2個 | ||||||
| 厚揚げ | 1/2丁 | ||||||
| 砂糖 | 大さじ1/2 | ||||||
| 手順1 | 豚肉は3cm幅程度に切って下味をつける。 |
| 手順2 | フライパンを熱し、サラダ油を入れて豚肉をを炒める。 |
| 手順3 | 調味料を加えて全体に味をからめ、器に盛ってかつお節を盛る。 |
| 最終更新日 | 2010-01-27 |
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