| ■材料 二人分 | |
|---|---|
| 白菜 | 4枚 |
| ツナ缶(ノンオイル) | 1/2缶 |
| しょうが | 1/2かけ |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 手順1 | 白菜は一口大のざく切りにしてなべに入れ、塩をふりかけて全体にまぶし、酒も回し入れてフタをして弱めの中火にかける。水分が出てきたら汁気を切ったツナ缶と千切りにしたしょうが、みりん、しょうゆを加えて全体をざっと混ぜ、フタをして更に煮る。 |
| 手順2 | 白菜がくたくたになったら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。 |
| 最終更新日 | 2010-01-27 |
