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春菊の白和え

No 0140 しゅんぎくのしらあえ / 簡単野菜レシピ
春菊の白和え
■材料 二人分
春菊    1束   
豆腐     1/2丁
味噌    小さじ2 
みりん    小さじ1  
白胡麻    小さじ2 
手順1春菊はさっとゆでて、ざるにとって冷ます。
手順2すり鉢で胡麻をよくすり、豆腐を入れてよく混ぜ、味噌とみりんを加えて、さらに混ぜる。
手順3春菊を適当な大きさに切って、手順2と和える
最終更新日 2010-01-27