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おくらとトマトのサラダ

No 0160 おくらととまとのさらだ / 簡単野菜レシピ
おくらとトマトのサラダ
■材料 二人分
トマト   1個  
オクラ   4本 
おろししょうが   小さじ1  
刻みのり   適宜 
塩   少々 
手順1トマトを大きめのざく切りにする。
手順2オクラは水洗いし、塩で板ずりして冷水にとり、薄切りにする。
手順3器にトマトを盛り、その上にオクラ、おろしショウガの順にのせ、刻みのりを散らす。 お好みでしょうゆを掛けてどうぞ。
最終更新日 2010-01-27