| ■材料 二人分 | |
|---|---|
| 長いも | 150g |
| しそ | 2枚 |
| 酢 | 大さじ2/3 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| だし | 1/4カップ |
| 手順1 | 長いもは、好みの太さで拍子切りにしておく。 |
| 手順2 | だし汁、酢、塩を混ぜ合わせ、長いもとしそを加えて、半日ほど味をなじませたら出来上がり。 |
| 最終更新日 | 2010-12-10 |
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