つるむらさきとちりめんじゃこのおひたし

No 0060 つるむらさきとちりめんじゃこのおひたし /ぷちとまとのばじるまりね / 簡単野菜レシピ
■材料 二人分
つるむらさき 1袋 
ちりめんじゃこ 適宜 
ごま油   大さじ1
しょう油   大さじ1 
だし汁  大さじ3 
手順1つるむらさきは、熱湯でサッとゆでて冷水にとり、水気を絞って2cmくらいの長さに切っておく。
手順2フライパンにごま油を熱し、中火でちりめんじゃこをカリッと炒める。
手順3ボウルに醤油とだし汁を入れて混ぜ、つるむらさきを和える。ちりめんじゃこを加え、全体をよく混ぜ合わせる。
最終更新日 2010-01-27