水菜と大根と油揚げのサラダ

No 0062 みずなとだいこんとあぶらあげのさらだ / ぷちとまとのばじるまりね / 簡単野菜レシピ

手順1	大根は細い千切りにして、冷水にしばらくつけてしゃっきりさせ水気をしっかり切っておく。水菜は4cmくらいの長さに切る。
手順2	油揚げは熱湯をかけて横半分に切って、細い千切りにする。
手順3	ボウルにだし汁・甘酢・塩少々・薄口醤油・カボスの絞り汁を合わせて、野菜と油揚げを入れ、全体をざっくり混ぜ合わせる。
最終更新日	2010-01-27

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