| ■材料 二人分 | |
|---|---|
| きゅうり | ２本 |
| 油揚げ | ２枚 |
| 白ごま | 大さじ３ |
| 酢 | 大さじ１ |
| しょうゆ | 大さじ２ |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| 手順1 | 油揚げカリッとするまで乾煎りし、縦半分の長さの短冊切りにする。きゅうりはヘタを取って３ｃｍ程度の長さに千切る。 |
| 手順2 | 白ゴマは軽くすり、酢、しょうゆ、砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。 |
| 手順3 | 手順２に１を加えて和えて、味がなじんだら器に盛る。 |
| 最終更新日 | 2010-01-27 |
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