| ■材料 二人分 | |
|---|---|
| ごぼう | 80g |
| 鶏ささ身 | 1本 |
| マヨネーズ | 小さじ4 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 砂糖 | 少々 |
| すりごま | 小さじ1 |
| 手順1 | ごぼうはささがきにして水にさらして、ささ身は塩を入れたお湯で火が通るまで茹でる。 |
| 手順2 | しばらく置いてアクを抜いたごぼうをゆでて 水気を切り、ささみは食べやすい多きさにさいておく。 |
| 手順3 | マヨネーズ、しょうゆ、砂糖、すりごまを合わせて、手順２をあえたら出来上がり。 |
| 最終更新日 | 2010-12-10 |
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