| ■材料 二人分 | |
|---|---|
| かぶ | 3個 |
| 油揚げ | 2/3枚 |
| だし汁 | 1カップ |
| 酒 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1.5 |
| 手順1 | かぶはくし切りにします。 |
| 手順2 | 油揚げは湯通しし、短冊切りにします。 |
| 手順3 | だし汁、さけ、砂糖、塩を鍋に入れて煮立て、かぶを煮ていき、火が通ったら油揚げを加えて味をなじませたら出来上がり。 |
| 最終更新日 | 2010-01-27 |
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