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カボチャとインゲンの炒め煮

No 0033 かぼちゃといんげんのいために /ぷちとまとのばじるまりね / 簡単野菜レシピ
カボチャとインゲンの炒め煮
■材料 二人分
かぼちゃ 200g
いんげん 10本
サラダ油 大さじ2/3
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
手順1かぼちゃは、くし切りにし、いんげんは、3cm程度の長さに切っておく。
手順2フライパンに油を熱し、かぼちゃといんげんを炒め合わせる。
手順3かぼちゃに油が回ってきたら、しょうゆとみりんとひたひたのを水加えて、やわらかくなるまで煮込んだら出来上がり。
最終更新日 2010-01-27
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