| ■材料 二人分 | |
|---|---|
| 豆腐 | 1/2丁 |
| なめこ | １００g |
| ツルムラサキ | 1/2袋 |
| くるみ | １５g |
| 梅干し | １個 |
| 手順1 | 豆腐は下茹でし、水分を切っておく。 |
| 手順2 | なめことツルムラサキを塩茹でし、水分を切ってから、なめこは刻み、ツルムラサキは小口切りにする。 |
| 手順3 | 手順１の豆腐を手で崩しながらビニール袋にいれ、袋の上から揉むように潰す。 |
| 手順4 | 手順３に梅干、なめこ、ツルムラサキを加えてよく混ぜれば完成。 |
| 最終更新日 | 2010-01-27 |
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