| ■材料 二人分 | |
|---|---|
| ピーマン | ２個 |
| 赤ピーマン | １個 |
| にんにく | 2かけ |
| バジルソース | 大さじ1～2 |
| 塩・こしょう | 適宜 |
| 手順1 | えびは背側から開いて、背わたがあればとる。ピーマン、赤ピーマンは縦に1ｃｍ幅くらいに切る。 |
| 手順2 | オリーブオイルでえびを炒め、軽く塩をふる。続いてピーマン、赤ピーマンも加え、えびに火が通ったらバジルソースを加えて混ぜ合わせる。 |
| 手順3 | 味をみて塩で整え、こしょうを振って火を止める |
| 最終更新日 | 2010-01-27 |
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